梨ジュースと栗づくし
先日拾って(?)きた栗を調理。皮剥くと約3個から先住民が出てきました(爆)
栄養価が高いのか、白くてデカくてコロコロしてまして、1個には2名程住まわれていました(恐)
奥様の調理で渋皮煮と渋皮煮の赤ワイン風味。
超!絶品です!! 栗の甘さがしっかり出ています♪
残りは茹でた栗にしました。美味しいのですが、渋皮煮の後だと一般的な味に感じてしまう?
しかし自分達でチョイスしたとは言え、基本デカいですね(汗)
丸々しているのが美味しいのは確かです。
あと、購入した梨ジュース。100%の梨ジュースは昔から追い求めていたので、900円近い高額でしたが思わず購入。
最初の感じは食感の無い梨の味そのもの。あまり想像していなかった味だったのですが、敢えて違う表現すると、薄めの蜂蜜入りリンゴジュースで飲感サッパリという感じ。
今まで殆ど目にする事のない100%梨ジュースですが、十分コレはアリですよ!?
もっと一般的な商品になっても全然おかしくないと思いました。
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