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2020年5月17日 (日)

美味い豆腐屋を見つけた

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 もう、タイトルのとおり(笑)
 正確には豆腐屋と言うよりも豆腐メーカーと言うべきか。
 私は無類の豆腐好きですが、この豆腐との出会いは偶然でした。
 コープの調理用具材セットの一部として入っていた豆腐だったのですが、普段具材セットの豆腐にはパッケージ無印刷の豆腐が使われていますが、先日、この会社のパッケージ品がセットに入っていました。
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 入っていたのは「頑固豆腐」と書かれたもので、単品で食してみると、舌の上で風味が広がる非常に美味しいもの。
 この味の感触だと、店頭でも150円前後で販売されている品と予測。
 もしかすると、今回のコロナ騒ぎで販売量が減少し、加工用分の代わりに余ってしまった単品販売品がセットに入ったのかも知れません。

 調べてみると、須賀食品と言うメーカーで、事務所と工場が普段タイヤ交換しているパーツワン越谷店の目と鼻の先にありました(笑)
 ※ 丁度さいたま市岩槻区と越谷市の境付近になります。
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 で、予約限定でセット品が販売されていたので注文して買ってきました。
 全商品の味の風味が素晴らしく、非常に美味しい。特に枝豆豆腐は、ずんだ餅かと思いましたよ(笑)
 取扱商品が事務所前の自販機で販売しており、今回セットに入っていなかった「ゆず豆腐」と「昔の味もめん豆腐」を今度買ってみましょう。

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